Tay cầm dài 20 cm được làm bằng nhựa và được cung cấp chất chống cháy; vì vậy tay cầm không nóng lên khi chiên; Tuy nhiên, nếu chảo được sử dụng trong lò nướng, tay cầm cũng đạt đến nhiệt độ cao. Để sử dụng trong lò nướng, tay cầm phù hợp với nhiệt độ lên tới 240 ° C. Bản thân tay cầm không thể tháo rời.
Thông qua các máng lõm, tay cầm thoải mái trong tay và chứng tỏ khả năng chống trơn trượt.
Bề mặt tay cầm cũng có một hốc thực tế cho ngón tay cái. Điều này đảm bảo rằng ngón tay cái không thể trượt và vô tình chạm vào chất chống cháy nóng.
Ở phía đối diện của chảo được trang bị một phồng nhôm đúc hiện có; Nhờ có cô, chiếc chảo cũng có thể được giữ bằng cả hai tay. Vì phần phình này nóng lên khi chiên, nên chỉ nên dùng mitt lò nướng, một potholder o.. Khuấy. Thiết bị này, tuy nhiên, nóng lên khi rang và có thể dễ dàng chạm vào chỉ với một miếng vải lò hoặc mitt lò tương ứng. Không bao gồm nắp thủy tinh, nhưng có thể được mua với giá mua là 18,50 € (chỉ định vật phẩm 028).
Đáy chảo phẳng đều có đường kính 22,5 cm. Theo nhà sản xuất, sàn không bị cong vênh ngay cả sau khi sử dụng kéo dài; Điều này đã được xác nhận trong thử nghiệm của chúng tôi. Sau khi hoàn thành quy trình thử nghiệm, đất vẫn phẳng như lúc ban đầu.
Con dấu đặc biệt của Lotan 4 lần kéo dài xuống đáy chảo; Vì vậy, làm sạch chảo bên ngoài dễ dàng.
Sau 3:01 phút trên bếp nấu bằng gốm, chảo 528 của AMT Gastroguss được làm nóng đến 150 ° C. Trong vòng một phút sau khi tắt Ceranherdplatte, nhiệt độ của chảo giảm từ 150 ° C xuống 134 ° C; sau năm phút, chảo vẫn đo được 83 ° C. Một lít nước với nhiệt độ ban đầu là 18 ° C sôi sau 7:29 phút.
Ngay cả khi không có dầu có thể được chuẩn bị bánh kếp trong chảo. Bánh kếp có màu nâu đều và không dính vào chảo.
Điều này làm cho nó dễ dàng để biến bánh kếp ra khỏi chảo.
Ngoài ra, trứng chiên có thể được chiên trong chảo mà không cần dầu. Ngay khi trứng có phần cứng, nó có thể dễ dàng được lấy ra khỏi lớp chống dính.
Khoai tây chiên cũng có màu nâu và giòn trong một thời gian ngắn. Nếu chảo được phủ một chút dầu, các lát khoai tây cũng không tuân thủ và có thể dễ dàng loại bỏ bất cứ lúc nào.
Để làm khô thịt, chảo được phết tốt nhất với một ít dầu. Vì vậy, thịt không dính vào chảo ngay cả ở nhiệt độ chiên cao. Thịt ức gà có thể được nướng đều và nướng giòn.
Đặc biệt bít tết có thể được nướng trong chảo sắc nét lý tưởng.
Trong khi bên ngoài được rang tốt, bên trong vẫn ngon ngọt; trong một thời gian ngắn bít tết "vừa" được chiên.
Chảo cũng có thể được sử dụng trong lò nướng ở nhiệt độ lên tới 240 ° C. Ví dụ, thực phẩm có thể được nướng hoặc hầm.
Dữ liệu kỹ thuật
Nhà sản xuất / Model | AMT Gastroguss 528 28cm |
---|---|
tài liệu chảo | Nhôm tay crafted |
xử lý tài liệu | nhựa |
tráng | Tinh chế bề mặt Lotan 4 lần |
Tổng trọng lượng tính bằng g | 1602 |
che | Tùy chọn (€ 18,50) |
Đường kính vành cốc tính bằng cm | 29,5 |
Pan đường kính đáy tính bằng cm | 22.5 |
Chiều cao cạnh Pan tính bằng cm | 5,0 |
Thích hợp cho | Gas, điện, halogen và gốm gốm |
Thích hợp cho lò | có, lên tới 240 ° C |
an toàn máy rửa chén | vâng |
Phân phối nhiệt trong hoạt động Ghi / hiển thị ở ° C |
![]() |
tính năng đặc biệt | handholds |
Thời gian nấu 1 lít nước tính bằng phút | 07:29:00 |
Bảo quản nhiệt ở ° C sau 1/5 phút | 134/83 |